暮らしなもん

衣・食・住で日々出会う品々とのおつきあい帳

暮らしなレシピ

真冬の鍋は味噌おでん、そしてすき焼き

寒い季節にうれしい鍋料理。ただいまハマっている味噌おでんやすき焼き鍋の中身や作り方をはじめ、我が家ならではのコンロ事情に起因する調理上の課題について語ります。

天日干し&フライパンで自家製パンプキンシード(かぼちゃの種)を楽しむ

猛暑続きでうんざりの毎日・・・でもこの時期、洗濯物の乾きは早いし、ふとんやシーツなどの大物も干しやすくて助かるというのは事実。干物や干し野菜など天日干しが欠かせない食材を作っているご家庭や企業も同様でしょう。今回は、昨今のナッツ類ブームで話題…